C’est dans le hameau de Monteils que commence le voyage dans les souvenirs de Jacky Pascal. Ce dernier y a passé de longs moments en famille. Et régulièrement, il revient se balader sur les traces de ses oncles, Albert et Maurice. Ils lui ont transmis un mode de vie, des connaissances et un goût pour l’agriculture que Jacky évoque en chemin, comme à l’époque, jusqu’au Mas Rouchet.