Sophie Lemonnier, ethnobotaniste et conteuse, revient sur les étapes de son livre publié en 2020 : « Les champignons, une cueillette de saveurs et de savoirs ». Elle raconte l’histoire de sa longue enquête dans les Cévennes, sur la relation particulière entre les personnes et les champignons, ces organismes biscornus, adorés ou condamnés. Après avoir parcouru tous ces imaginaires, souvenirs, images, passions ou méfiances, elle retrouve à Blajoux Jean-Claude Paulet et Georgette, autour de photographies et d’une omelette aux « oreillettes ».