L’association « du Céfédé à la ligne verte » propose une fois par mois à Saint-Privat de Vallongue un atelier de langue occitane. Ces ateliers animés par Marinette Mazoyer sont ouverts à tous et gratuits. Engagée dans la transmission de la langue, Marinette a récemment obtenu sa thèse de doctorat en occitan à Montpellier. Auteure et poétesse, l’occitan est pour Marinette une véritable langue et non un simple dialecte.