Julie est venue poser sa remorque aménagée itinérante sur les routes des Cévennes, afin de proposer son savoir-faire de barista ( personne spécialisée dans la préparation de boissons au café), en parcourant les marchés locaux et développer son petit Café Karma. Une passion héritée de son père, qu’elle a développée en découvrant les bars à café de San Francisco, après avoir suivi les cours de master classes café à Glasgow et Édimbourg. Elle propose désormais de réaliser ses cafés d’expériences devant les clients avec beaucoup d’amour et de convivialité.